Welche Produkte kaufen Gäste direkt bevor sie bei Ihnen etwas kaufen, oder direkt danach?
Sie sollten herausfinden, wo und was ein Kunde kauft bevor er bei Ihnen etwas kauft (oder danach). Wozu das nützlich ist? Dafür gibt es mehrere … Read More
Restaurant Marketing
Interviewen Sie Ihre Gäste
Wer kann Ihnen wertvollere Informationen und Feedback geben als Ihre Kunden? Diese waren in Ihrem Restaurant essen, haben Ihren Service getestet, kennen das Erlebnis als … Read More
Wie gut kennen Sie Ihre Gäste?
Das wirkliche Kennen und Verstehen der eigenen Zielgruppe ist der wichtigste Faktor für ein erfolgreiches Marketing. Kombiniert mit dem Wissen wie viel ein Gast Ihnen … Read More
Restaurant Werbung: Simple Strategien, Tricks und Beispiele
Restaurant Werbung zu betreiben, ist anders als herkömmliches Marketing. Problematisch ist, dass viele Gastronomen versuchen die Werbung von großen Unternehmen aus dem Fernsehen, Radio oder … Read More
Wie viel ist Ihnen ein Gast wert?
Dies ist eine der wichtigsten Fragen, die Sie sich als Unternehmer/in stellen müssen: Kennen Sie den Lebenslangen Kundenwert (bzw. Customer Lifetime Value CLV)? Wissen Sie, … Read More